Castell Miquel Blanc de Negre 2016

Castell Miquel Blanc de Negre 2016

Descripción

Tipo de uva:
100 % Monastrell
Tamaños de botella:
Disponible en botella estándar (0,75 l)
País de cultivo:
España / Mallorca
Región de cultivo:
Vi de la Terra Mallorca
Elaboración:
Vendimia manual, selección en el viñedo, crianza reductora, suave fermentación en depósitos de acero inoxidable
Nota de cata:
Albaricoque pajizo.
Su aroma tiene un suave toque floral, a pera madura, ligeramente a papaya y a rosas.
En boca se perciben sutiles notas de fruta madura como la pera y la papaya, acompañadas de taninos suaves.
Recomendación de maridaje:
Acompaña muy bien con el pescado, el marisco, platos de verdura, ensaladas crujientes y entrantes.

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